私(47歳)が小学生だったころ、パンが好きではありませんでした。

給食の主食に出てくる食パンは味がなく、ジャムやマーガリンが付いてきました。
(これが、嫌いだった)

小学校のころは、給食に出てくる食パンは2枚だったのが、
中学生になると、3枚に増えました。

生の食パンなんて、3枚も食べられるわけないのに、
といつも、思っていましたが、
無理矢理食べるか、残していました。

お店で売っている菓子パンは甘くてとても食べられず、
パン屋さんに行っても、油でテカテカ光る調理パンもおいしそうだとは思いませんでした。

大人になっても、そんなにおいしいパンに出会うことはありませんでしたが、
ここに来て、パン好きになりました。

会社がある中津川市、恵那市近辺にはおいしいパン屋がたくさんあるからです。

まず、中津川インター近くにある、パンブティック ピエニュ
ここのバケット(フランスパン)はおいしい。
パンに小麦の味があります。

私のおすすめは、プチレーズンパン。
三口ぐらいで食べられる、小さなレーズンパンです。
もちもち食感で、いくつでも食べられます。
5個入った袋入りがおすすめ

それから、土日限定のセーグル
イチジクとカシューナッツの2種類から選べます。
ライ麦を使った、少しパサッとした感じで、
切っていただきます。

次に、阿木川ダム近くにある、キュルティヴァトゥール
ちょっと、わかりにくくて、
駐車場までの道がよくないですが、
しゃれた、山小屋風のお店です。

お店に入ると
フランスパンや食パンが並んでいます。

ここは、お店の中でランチをいただくことができて、
サンドイッチや、ピザなどの4種類の中から選べます。

私が好きなのは、フランスパンにハムやソーセージをはさんだシンプルなサンドイッチ。
ハムは恵那市串原にある、ゴーバルが作っているものを使用しています。
お店ではゴーバルのソーセージやハムを買うこともできます。

お店の隣には、オーナーのお父さんの木工工房があります。
机や椅子などの家具を売っていたり、作ってくれます。
自然木の木目が素敵な家具でした。

恵那市岩村にある、KITTOもおすすめ。

若い夫婦が2人でやっているお店。
周りの田園風景とお店の感じがピッタリです。

ここでおすすめはベーグル。
プレーン、ブルーベリー、チョコ
どれもかみ応えがあって、おいしいです。

毎年、自転車イベントのサポートをやっている関係か、
自転車乗りも、よくやってきます。

店内では、コーヒーを飲みながら、
買ったパンを食べることもできます。

ここまで書いて思ったのですが、
私は、噛み応えがあって、パンの味(小麦の味)があるものが、
好きなようです。

シンプルな味で、パン本来の味を楽しめるお店が好きなようです。

嗜好の会う方、
ぜひ、参考にして下さい。

他にも、おいしいお店があるので、
別の機会に、紹介します。